Resultatet från miljöenhetens kontroller ges i form av ett omdöme:
Utan avvikelse - Företaget har klarat alla krav som ställs på egenkontroll och lokal.
Med avvikelse - Företaget har inte klarat alla krav som ställs på egenkontroll och lokal. Att ett företag har avvikelser behöver inte betyda en akut hälsorisk för konsumenten. Ofta rör det sig om bristande egenkontroll.