I de flesta fall ska en anmälan om registrering göras till Miljöenheten senast två veckor innan du startar upp caféet. Det är mycket att tänka på innan man startar ett livsmedelsföretag. Det krävs bland annat att du har kunskaper om livsmedelshygien och lokalen ska vara utformat på ett lämpligt sätt. Ta gärna kontakt med Miljöenheten i god tid innan du tänkt att starta för mer information och här kan du läsa mer om livsmedel.
Kontaktpersoner inom livsmedel finns längst ned på denna sida