Den här gången föll valet naturligt på Jonny Nilssson, Bäsinge slakteri.
Vi blir alltmer medvetna om värdet av att äta lokalproducerad mat och närheten till ett välskött lokalt slakteri som bidrar till färre transporter och god djurvård. Verksamheten växer kontinuerligt och Jonny Nilsson kunde berätta att antalet arbetstillfällen kan komma att utökas med 3-4 stycken redan till hösten. För den som vill finns naturligtvis mer att läsa på företagets egen face-book sida. Folkare Landsbygdsforum önskar Lycka till, till Jonny Nilsson, och företaget Bäsinge Slakteri!
Utmärkelsen, bestående av ära, tavla, och ett stipendium på 5.000 kr, utdelades av Folkare Landsbygdsforums ordförande Blerta Krenzi.
Deltog gjorde även ledamöterna: Gunvor Westlin, Ingrid Achrén, Malin Sundmark, Carina Emtebrink, Lena Jarlgård och Iva Morelius.
Här följer hela nomineringstexten:
"Alltmer i vårt samhälle blir vi medvetna om innebörden att äta lokal mat. Snabba klimatförändringar har gjort att vi vill värna om klimatet i så stor utsträckning som möjligt. Att äta lokalproducerad mat innebär färre transporter och bättre kontroll. När det gäller slakt av nöt och lamm innebär det en dubbel vinst, eftersom djuren bara behöver transporteras korta sträckor, vilket då även bidrar till god djurvård.
Detta möjliggör du Jonny, genom ditt köp av Bäsinge Slakteri. Du, Jonny har varit i branschen sedan 1982, och har först under några år arrenderat slakteriet. Det känns därför tryggt och långsiktigt."