Tvådagars workshopserie för att vässa er förmåga inom marknadsföring, kommunikation, prissättning och sälj. Så att du kan tjäna mer på det du redan kan!
Workshop del 1, den 16 sep kl 9-16 hos Gysinge herrgård (Jula hotell) :
Måltidstrender, hållbarhet och målgrupper, Konsument- och resenärstrender. Potentialen inom måltidsturism. Svenska och internationella resenärers önskemål och behov och hur du kan skapa attraktiva erbjudanden som attraherar dessa målgrupper. Här fördjupar vi oss i ämnet utifrån den populära föreläsning som Bianca Brandon-Cox höll i under våren.
Marknadsföring & kommunikation. Hur når vi valda målgrupper genom digitala och fysiska kanaler? Hur skapar vi värde för kunderna? Hur kommunicerar du ert hållbarhetsarbete på bästa sätt?
Workshop del 2, den 30 sep kl 9-16 hos Gysinge wärdshus & hotell (STF) :
Prissättning. Lär dig att sätta priser som speglar värdet av det du erbjuder och som dina kunder är villiga att betala.
Bli köpbar -sälj! Utforska vilka metoder som är rätt för att nå ut till din målgrupp och som hjälper dig att bygga långsiktiga kundrelationer.
Max 20 pers totalt på båda workshops, just nu finns det sex platser kvar. Anmälan till mig på pia@nedredalalven.se
Ni står för er tid och resa, projektet tar övriga kostnader. För- och eftermiddagsfika samt lunch ingår.
Läs mer här https://nedredalalven.se/sv/biosfaromradet/biosfar-aktiviteter/workshop-vaessa-din-foermaga-inom-marknadsfoering-kommunikation-prissaettning-och-saelj
Svampkurs med svampprovning
Torsdag den 26 sept kl 13-17 i Gysingetrakten.
Grundläggande fakta om svamp, var man egentligen hittar svamp och hur man lär sig känna igen olika grupper av svamp.
Promenad i skog och plockning av svamp, workshop kokkaffe och fika, svampprovning och svampmåltid och hur man kan tillreda över öppen eld med svamp och lokala råvaror.
Max 12 personer, just nu finns det 7 platser kvar. Anmälan till pia@nedredalalven.se
Ni står för er tid och resa, projektet tar övriga kostnader.
Läs mer här https://nedredalalven.se/sv/biosfaromradet/aktivitet/svampkurs-med-svampprovning-26-sept-2024
Förslag på studieresor
Okt/nov, heldag – Smaka på Dalarna
Vi gör en kulinarisk resa till tre guldkorn i Dalarna! Sahlins Struts med strutsuppfödning, restaurang, brygghus och gårdsbutik, Murboannas mejeri, restaurang, café och gårdsbutik samt Skedvi Bröd med knäckebrödsbageri, saluhall, restaurang, mejeri och växthus. Vi får prova ostar, strutskött, knäckebröd med flera lokala råvaror samt höra om samarbetet mellan dessa tre mataktörer, hur de paketerar och säljer sina verksamheter enskilt och tillsammans. Vad gör dem framgångsrika och vad finns det för utmaningar är frågor vi ställer till dem.
Ni står för er tid, projektet tar övriga kostnader. Intresseanmälan till pia@nedredalalven.se så snart som möjligt.
Jan/febr, två dagar och en övernattning – lokala matupplevelser i Västsverige
Vi smakar på Västsverige och besöker lite större och i området framgångsrika mataktörer som vi kan inspireras och lära oss av. Vi ställer frågorna vad är det som gör dem framgångsrika, vad har de för utmaningar, hur jobbar de tillsammans?
Ni står för er tid, projektet tar övriga kostnader.
Intresseanmälan till pia@nedredalalven.se så snart som möjligt. Tillsammans väljer vi ut de bästa besöksmålen som vi är nyfikna på och vill lära känna mer!
Hör även av er om ni har andra önskemål om studieresa så kikar vi på om det är genomförbart 😊
Aktiviteterna är en del av projektet Upplev smaken av Nedre Dalälven som drivs av Leader Nedre Dalälven och genomförs med stöd av europeiska jordbruksfonden.
Läs mer här om projektet https://leadernedredalalven.se/projekt/upplev-smaken-av-nedre-dalalven/