Gå direkt till huvudinnehållet

Välbesökt Krisberedskapsafton med stormkökssoppa

  • Skriv ut
  • Kontakt
  • Kontaktinformation

    Avesta servicecenter

    Se Kontakta kommunen för avvikande öppettider.

    Telefon: 0226-64 50 00
    Telefontider: Måndag–tisdag, torsdag–fredag klockan 08.00–16.30, onsdag klockan 09.00–16.30.
    Utanför telefontiderna ringer du samma nummer och får via telefonsvar veta vilka journummer som gäller. 

    E-post: servicecenter@avesta.se 

    Besök: Kungsgatan 18, Avesta. Måndag–fredag klockan 10.0016.00.

Dela sidan på sociala medier

Välbesökt Krisberedskapsafton med stormkökssoppa

Publicerad: 2022-09-29, kl 17.13

! Detta innehåll är äldre än 60 dagar.

Mat har stått i fokus på årets Krisberedskapsvecka. Och mat blev fokuset när Avesta kommun och FRG (Frivilliga Resursgruppen) tillsammans med Skördefesten och Reko-ringen anordnade en lokal-mat-afton på Lilla Torget.

En kvinna och en man rör i en soppgryta över ett stormkök
Enhetercheferna för Måltier, Johan Larsson coh Lena Larsson, bjöd på grönsakssoppa vid onsdagens krisberedskapsafton.

Aktiviteten ingick i det program som arbetats fram lokalt i Avesta för just Krisberedskapsveckan. Aktiviteten arrangerades samma dag som Reko-ringens medlemmar brukar lämna ut sina beställda varor på parkeringen bakom gågatan i Avesta. Men denna gång var de samlade till de så kallade marknadsplatserna intill Lilla Torget.

Att det finns ett intresse för lokal matproduktion blev tydligt. Under den en och en halv timme som försäljarna fanns på plats, och där besökarna kunde få smaka på krisberedskapssoppa gjord på potatis, purjolök, spenat, jordärtskocka och grädde, besöktes platsen av upp emot 150 personer.

Många stannade en lång stund och gick förbi Reko-bönderna som erbjöd bland annat honung och bi-produkter, grönsaker i parti och minut, köttlådor, korv, blombuketter, sylter, geléer och ägg. I många fall livsmedel för matproduktion som i en situation av kris, är så viktig att få tag i på nära håll.

-- Jätteroligt initiativ, tyckte Malin Sundmark, talesman för Reko-ringen i Avesta-Hedemora. Alla är fantastiskt nöjda!

Reko-ringen fick också möjlighet att berätta om sig själva och sitt arbete under aftonen, liksom Skördefest i Södra Dalarna som värnar lokalt producerad mat.

Den grönsakssoppa som serverats skolbarn och även vuxna på onsdagskvällen, och som många efterlyste receptet på, har enheten Måltider lovat vidareförmedla inom kort. Det gäller också den ”hummus” på gråärtor som serverades på rågbrödet.

  • Många Avestabor tog tillfället i akt att bekanta sig med Rekoringens producenter men också smaka på enhet Måltiders krisberedskapssoppa.

  • Enheten Måltiders grönsakssoppa önskade många få receptet. Måltider har lovat återkomme med det.