Gå direkt till huvudinnehållet
      

Livsmedelsverksamheter

  • Skriv ut
  • Kontakt

  • Kontaktinformation

    Avesta servicecenter

    Se Kontakta kommunen för avvikande öppettider.

    Telefon: 0226-64 50 00
    Telefontider: Måndag–tisdag, torsdag–fredag klockan 08.00–16.30, onsdag klockan 09.00–16.30.
    Utanför telefontiderna ringer du samma nummer och får via telefonsvar veta vilka journummer som gäller. 

    E-post: servicecenter@avesta.se 

    Besök: Kungsgatan 18, Avesta. Måndag–fredag klockan 10.00–16.00.

Dela sidan på sociala medier

Livsmedelsverksamheter

Tillagning eller försäljning till allmänheten av livsmedel får endast ske i en registrerad anläggning. Anmälan om registrering gör du till miljöenheten senast två veckor innan du startar din verksamhet. Innan du får öppna din verksamhet måste du ha fått en bekräftelse på din registrering från miljöenheten.

Tillagning eller försäljning av livsmedel till allmänheten får endast ske i en registrerad anläggning både vid tillfälliga eller fasta verksamheter. Anmälan om registrering bör lämnas till miljöenheten senast 14 dagar innan du startar din verksamhet.

Innan du får öppna din verksamhet måste du ha fått en bekräftelse på din registrering från miljöenheten.

Viktigt att tänka på

  • Om livsmedelsföretaget byter lokal för verksamheten ska en ny anmälan om registrering göras, eftersom registreringen är knuten till lokalen
  • Vid ägarbyte ska en ny registrering göras eftersom registreringen är knuten till livsmedelsföretagaren.
  • En ny ägare får inte påbörja verksamheten förrän miljöenheten registrerat anläggningen
  • Förändring av verksamheten, till exempel förändringar av sortiment, ombyggnationer med mera, kan kräva en ny anmälan. Kontakta miljöenheten i god tid om förändringar planeras
  • Livsmedelsföretagaren är skyldig att meddela miljöenheten om verksamheten upphör

Livsmedelsverkets webbplats och rådgivning

På Livsmedelsverket hittar du fakta och lagstiftning inom livsmedelsområdet. Där kan du bland annat hitta vägledningar och branschriktlinjer som finns för din bransch.

Livsmedelsverkets rådgivningsenhet har en upplysningsservice för företagare.

Andra instanser

Vid start av ny livsmedelsverksamhet kan du behöva kontakta andra instanser, se exempel i listan nedan.

WHOs fem nycklar till säkrare mat

På Världshälsoorganisationens webbplats finns information om grundläggande livsmedelshygien på olika språk.

Andra instanser

  • Avfallshantering

    Som företagare är du ansvarig för att det avfall som uppkommer vid din verksamhet hanteras, transporteras och omhändertas på ett bra sätt. I miljöbalken och avfallsförordningen finns bestämmelser om detta.

    Förpackningsavfall:
    Förpackningar av kartong, wellpapper, plast, metall, glas och papper (tidningar) ska sorteras ut och återvinnas. Förpackningar kan företag själva lämna avgiftsfritt vid anvisade insamlingsplatser, Hitta mottagningsplats - NPA
    En leveransanmälan kan krävas.

    Vid större andel förpackningarna rekommenderas att återvinningsföretag för hämtning och omhändertagande av avfallet kontaktas.

    Kommunalt avfall:
    Matavfall (exempelvis matrester och servetter) ska sorteras och läggas i det bruna avfallskärlet som kommunens renhållningsentreprenör tillhandahåller.
    Restavfall (exempelvis plasthandskar, disktrasor, skurmoppar och soppåsar från toalettutrymmen) ska läggas i det gröna avfallskärlet.

    Om du har frågor om kommunalt avfall och din verksamhet ligger i:

    Avesta kommun: kontakta Avesta Vatten och Avfall AB via Avesta Servicecenter på telefonnummer 0226-64 50 00 eller Avesta vatten

    Fagersta eller Norbergs kommun: kontakta Vafab Miljö via telefonnummer 021-39 35 00 eller Företag - Vafabmiljö

  • Brandfarlig vara

    Exempelvis gasol. Kontakta Södra Dalarnas Räddningstjänstförbund via telefonnummer 0226-64 58 00. Eller e-post: SDR@avesta.se.

  • Bygglov/bygganmälan

    Kontakta byggenheten på Västmanland-Dalarna miljö- och byggförvaltning. Du når dem via receptionens telefonnummer 0226-64 54 54. 

  • Fettavskiljare

    Om du har din verksamhet i Avesta kommun: Kontakta Avesta Vatten via Avesta Servicecenter på telefonnummer 0226-64 50 00.

    Om du har din verksamhet i Fagersta eller Norbergs kommun: Kontakta NVK via telefonnummer 0223-446 00 eller e-post nvk@nvk.fagersta.se.

  • Köldmedia

    Exempelvis kylar, frysar, luftkonditioneringsaggregat och värmepumpar. Kontakta miljöenheten via receptionens telefonnummer 0226-64 54 54.

  • Serveringstillstånd alkohol, försäljning av folköl med mera

    Om du har din verksamhet i Avesta kommun: Kontakta Omsorgsförvaltningen i Avesta via Avesta Servicecenter på telefonnummer 0226-64 50 00. 

    Om du har din verksamhet i Norberg eller Fagersta kommun: Kontakta alkohol- och tobakshandläggaren i Halstahammars kommun på telefonnummer 0220-247 02 eller via e-post till alkohol.tobak@hallstahammar.se.

  • Uteservering

    Om du har din verksamhet i Avesta kommun: Kontakta Teknisk Service via Avesta Servicecenter på telefonnummer 0226-64 50 00. Eller e-post: teknik@avesta.se.

    Om du har din verksamhet i Fagersta eller Norbergs kommun: Kontakta NVK via telefonnummer 0223-446 00. Eller e-post nvk@nvk.fagersta.se.

E-tjänst och blankett livsmedelsverksamheter

Relaterade sidor

Relaterade dokument

Relaterade länkar

Senast granskad 18 februari 2025.